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葡萄糖淀粉酶 中文名稱 淀粉脫脂酶 中文同義詞 淀粉葡萄糖苷酶 啶粉葡糖苷酶 淀粉葡糖苷酶 葡萄糖淀粉酶 1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶 葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶 Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
β-葡聚糖酶 中文名稱 β-葡聚糖酶 中文同義詞 葡聚糖酶 SPECIES A青酶菌 Α-1,6-葡聚糖 6-葡聚糖水解酶 右旋糖酐酶 Β-葡聚糖酶 MPB葡聚糖酶(青霉菌) 葡聚糖酶即1,6-Α-D-GLUCAN-6-GLUCANOHYDROLASE Α-1,6-葡聚糖6
β-葡聚糖酶是通過優良菌株經液體深層發酵與先進的后提取工藝而制備的一種高效生物制劑,并含有一定的半纖維素酶,廣泛應用于啤酒等生產中。 作用機理 在糖化較高溫度時,特別是在糖化溫度上升到60℃以上時,糖化主
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